Im „SEMINAR Weinwissen Vertieft“ gehen wir über die Steiermark hinaus und beschäftigen uns mit dem Weinland Österreich. Die im Basisseminar erlernten Schlüsselthemen werden intensiviert und wir beschäftigen uns mit den einzelnen Weinbaugebieten Österreichs. In diesem Seminar wird der Bogen VON-BIS gespannt. Besonderes Augenmerk werden wir auf die Sensorik legen, wobei Geruchs- und Geschmackssinn richtig gefordert und trainiert werden. Was ist ein Rotgipfler, Weinviertler, oder ein Federspiel? Diese Begriffe werden nicht nur theoretisch behandelt.
Empfohlen wird zuerst das Seminar Weinwissen Basis zu besuchen.
Im Preis von € 69,- sind die Lehrunterlagen, sämtliche Weinproben und Verkostungsbrot enthalten. Die Teilnehmerzahl ist auf acht Personen begrenzt.